건강식

요즘 건강이 점점 안 좋아지는 것 같아 클린한 음식 먹기를 실천 중인 김미오에요 ♀️ 제가 원래 달달한 음식을 좋아하는데 당이 그렇게 몸에 해롭다고 들어서 최근엔 당을 줄이려 노력하고 있답니다. 요즘은 아침, 점심, 저녁을 어떻게 먹냐면 아침은 곡물도감 서리태두유와 과일을 먹고 점심과 저녁은 일반식인데 적게 먹으려해요. 제가 우유는 소화를 잘 못 시켜서 평소에 우유보다는 두유를 챙겨마시는 편인데 일반 두유에도 당이 생각보다 많더라고요. 그래서 달지 않은 무가당 두유를 찾다가 곡물도감 서리태두유를 맛보게 되었는데 '오, 이거다'하면서 정착하게 되었답니다. 이게 또 콩이 중국산이면 소용이 없잖아요....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA5MjVfMTU5/MDAxNzU4ODEyMzAyODE4.pi_DXpoybB47bX8Rm832Joy6qpwNODj2UWqdNk54qr4g.jA7zLxpexJ2IwapP8pLUIzxQM-9bV-DbWaReGumEsPIg.JPEG/16%B5%CE%C0%AF.jpg?type=s3" />

잔치국수웹툰이미지 #잔치국수 #가정식 #웰빙음식 #설탕없는음식 #건강식 #집밥 빽종원이 10여년 망친 음식가게 설탕없는음식가게를 기대하며 성인병 예방을 위해 집밥 가정식 잔치국수를 먹는다. 실물 원본사진 (맨위사진은 AI 이용 웹툰이미지) ※실물을 이해하고 단순화, 특징잡기가 좋다. 그러나 국수인지 우동인지 구분하긴 어렵다. 집에서 먹는 곱배기 국수 #잔치국수레시피 #쌀국수/밀국수 1) 육수만들기 : 자연한알(동결건조육수용) 1~2개 (육수만들기 어려워 화학첨가물 없는걸로 대체) 간보기는 참치액젖 2) 야채준비후 넣기 : 당근, 호박, 양파, 파, 마늘 3) 꽃게액젖 넣기 4) 계란 풀어서 넣기 (띄엄띄엄 순차 투하) 5) 국수삶기 끓....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA2MTRfMzIg/MDAxNzQ5OTA0NDEzMTMx.NIxzK_qrNZIBh9t5hRSPBCSuMk1n0WNF9cAbiZMela8g.B4l7gNcvE5Z2Ys1aJ7tbByz8kWPX5b554BmQft2T01Ig.JPEG/2-%C0%DC%C4%A1%B1%B9%BC%F6Copilot_20250607_143318.jpg?type=s3" />

매년 봄이 되면 산과 들에서 잠시 고개를 내미는 건강식 재료가 있는데요 바로 대나무죽순입니다 죽순은 대나무가 새순을 틔울 때 얻을 수 있는 귀한 식재료로 제철인 봄에만 즐길 수 있는데요 오늘은 죽순이란 무엇인지 죽순 효능 그리고 죽순을 먹는 방법 죽순술에 대해서도 알려드려요 죽순이란 대나무의 어린순을 말합니다 땅속에서 자라 올라오는 어린 대나무를 재취한 것인데요 식용 대나무에서 채취해요 아삭한 식감을 가지고 있으며 은은한 풍미를 느낄 수 있는데요 4월부터 6월까지가 제철인 건강식 재료이며 채취 시기가 빠를수록 연하고 부드럽게 먹을 수 있답니다 제철에는 특히 식이섬유 단백질 등의 영양성분이 풍부하답니다 죽순....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA2MDlfMjgz/MDAxNzQ5NDU4Njk3NTk2.ksouL3YUblxvxX-exLTaMbHw2U0EL2WAqQ-P3lawIJog.Y8CMYIJ_SL95O_2_0tn5Q_Jtqhd2JbuAny5_gXG0jA4g.JPEG/900%A3%DF20250609%A3%DF161328.jpg?type=s3" />