레만호

스위스를 대표하는 음식하면 역시 퐁듀가 되겠습니다. 많은 분들이 여행으로 스위스를 방문하시면 반드시 퐁듀를 드시게 되죠. 음식의 이름은 퐁듀(Fondue)는 프랑스어 단어입니다. 이 퐁듀가 프랑스어권에서 탄생한 요리라는 것을 이 단어에서 알 수 있죠. 김 박사님이 계신 이곳 제네바를 포함해서 스위스 서부지역. 프랑스어권 지역이 이 퐁듀의 고장이라 할 수 있겠습니다. 이 퐁듀의 기원을 살펴보면 이 지역에서 겨울철에 남은 재료들을 모아서 끓여 만든 것이라고 하더군요. 즉 넓게 보면 우리의 섞어찌개와 부대찌개와 비슷하다고 할 수 있겠습니다. 그리고 이 퐁듀가 세계인들에게 알려지기 시작한 것은 그리 오래되지 않았다고 합니다....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTEwMDdfNDMg/MDAxNzU5ODE3NTk3MTEx.xEYVriCSzhXzjsMi0vXzgOEJBYfEnuoVEZHsaWyJHAcg.ZbzxxmdapfStYFqKzMqMmig3WyZx03TGOpoiYYsubEgg.JPEG/%B8%DE%C0%CE_%BF%A9%C7%E0_%C6%F7%BD%BA%C6%AE_-_%C0%CC%C5%BB%B8%AE%BE%C6_2024_%285%29.jpg?type=s3" />

스위스 서부의 중심도시. 국제도시 제네바의 아름다운 풍경을 하늘 위에서 감상하고 있습니다. 사진 오른쪽에 있는 시가지가 바로 제네바가 되겠고요. 시가지 앞에 제네바의 랜드마크인 제또 분수가 시원한 물줄기를 뿜어내고 있는 모습이 보입니다. 그리고 눈앞에 펼쳐지는 큰 강 같이 생긴 곳은 바로 레만 호(湖)입니다. 호수라는 얘기죠. 레만 호가 만들어내는 아름다운 절경은 언제 봐도 매력적입니다. 그리고 이 레만 호가 있었기 때문에 스위스 사람들은 전 국토가 수천미터의 높이를 가진 산으로 가득차 있음에도 살아남을 수 있었습니다. 물론 이 레만 호의 물은 이 산에서 흘러내려온 물로 채워졌겠지만요. 스위스하면 역시 알프스를 이....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTEwMThfMjA4/MDAxNzYwNzM4NjI1NjA2.dxLpbriFyTwyEIuF23Uqtkn_i0qJ3BUYtQfh84_x_kcg.n5brx-r8gzgGfav026hDaWcivzmP0a2YZb3a9NjBCuwg.JPEG/%B8%DE%C0%CE_%BF%A9%C7%E0_%C6%F7%BD%BA%C6%AE_-_%C0%CC%C5%BB%B8%AE%BE%C6_2024_%283%29.jpg?type=s3" />

스위스 렌트카 여행 레만호의 라보 와인, 와이너리 세계문화유산 스위스 렌트카 여행 일정 중 레만호 근처의 여러 도시를 여행했어요. 스위스에 산만 있는게 아니에요~ ㅎㅎ 알프스 설산을 배경으로 근사한 호수 풍경. 호수 언덕 위 끝도 없이 펼쳐진 와이너리 풍경! 스위스에 펼쳐진 장장 30km, 830ha 의 포도밭을 볼 수 있는 지역이 라보 Lavaux 입니다. 라보는 계단식으로 경사진 지역에 온화한 날씨, 레만호에서 반사되는 태양으로 지중해성 기후로 샤슬라 Chasselas가 생산되는 곳이에요. 2007년부터 라보 와이너리 지역은 유네스코 세계문화유산으로 등재가 되었고요. 2016년부터 라보의 와이너리는 살충제를 사용하지 않아서 더 건강한 와.......