맑은 콩나물국 끓이는법 간단 콩나물국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 맑은 국종류로 즐겨 먹게 되는 간단 콩나물 요리 콩나물국은 시원한 맛이 좋고 끓이기도 쉬워서 바쁜 아침에 휘리릭 끓여 먹기에 좋아요. 콩나물은 익기 전에 뚜껑을 열면 비린 맛이 올라올 수 있으니 익은 후에 뚜껑을 열어주거나 처음부터 뚜껑을 열고 끓이셔야 해요. 한소끔 후루룩 끓이는 것보다 일정 시간 끓여주면 재료 본연의 시원한 맛이 우러나고 마지막에는 마늘을 꼬옥 넣어주셔야 해요. 마늘이 별거 아닌 것 같지만, 비포 애프터가 많이 달라서 들어가면 풍미가 확~ 달라져요. * 재료 (2~3인분) * 콩나물 150g, 동전 육수 2개, 대파.......
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