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@ 콩나물 황태해장국 레시피 황태 콩나물국 끓이는법 황태콩나물국 끓이는법 콩나물국끓이는법 © 윤스 술을 즐기는 편은 아니라 해장국이 필요하지는 않지만 국물요리를 좋아하니 시원하고 구수한 맛에 자주 만들게 되는 국 중 하나가 콩나물국인데요. 해장에 도움이 될 정도로 풍부한 아미노산 가진 황태는 영양적으로도 그만큼 우수한 거라 넣어주면 좋은 식재료이죠. 들기름에 황태를 가볍게 볶아준 후 준비한 쌀뜨물이나 육수를 절반 정도 넣어서 맛을 우려내면서 끓여주고요. 무와 함께 남은 쌀뜨물이나 육수를 붓고 끓여 잘 무르게 익혀줍니다. 무가 부드럽게 익으면 콩나물 넣고 4~5분 더 끓여 익혀서 마무리해 주면 되는데요. 기본 간을.......
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