삼겹살

충청북도 청주의 서문시장을 방문한 날이었습니다. 이번 기회에 대구뿐 아니라 청주에도 서문시장이 있다는 사실을 알게 됐고요. 이 시장에서 매년 '청주 삼겹살 축제'를 개최한다는 사실도 알게 되었습니다. 청주는 이 시장 안에 삼겹살 거리를 만들고 축제도 개최할 만큼 삼겹살에 진심이라고 하더군요. ㅎㅎㅎ 무려 '국내 최초 한돈 인증거리' 라는 타이틀이 붙어있는 청주 서문시장의 청주 삼겹살 거리입니다. 여기까지 온 힘에 청주가 왜 삼겹살로 유명해졌고 삼겹살거리가 만들어졌으며 이 삼겹살로 축제까지 열고 있는지 직접 현장 속으로 들어가서 공부해 보도록 하겠습니다. 일단 서문시장 앞에 이렇게 큼지막한 삼....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA3MTNfMTk0/MDAxNzUyMzY3MDE5NTA2.WslOYi5RPYwrAxrBqfK5EIrDpfHgVy8g81Zwib2Gedwg.-K4xPOgMtkBgArtRy72IBeWpQhU9e7Ru8afUVwhDsRIg.JPEG/%B8%DE%C0%CE_%BF%A9%C7%E0_%C6%F7%BD%BA%C6%AE_-_%B1%B9%B3%BB_%BC%AD%BF%EF_2025_%284%29.jpg?type=s3" />

포항 영일대 근처 맛집 육식남 우현점 고기집 포항 하면 회나 대게가 생각나지만 지독한 고기 사랑 덕분에 포항 영일대 근처에 있는 맛있는 고기집에 방문해 보기로 했어요. 사과나무 훈연 향이 베인 삼겹살이라니 기대를 할 수밖에 없었답니다. 포항 대표 관광지인 영일대 해수욕장이랑도 가까워서 접근성도 좋았고요. 위치 주소 : 경북 포항시 북구 우창동로 96 1층 영업시간 : 17:00 -23:00 (l/o 22:00) 전화번호 : 05070-1498-0670 매장 모습 도로변에 위치하고 있었던 포항 영일대 근처 맛집 육식남! 삼겹살뿐만 아니라 가브리살도 유명한가 봐요. 토요일 저녁에 방문했더니 매장에 손님이 가득했어요. 다행히 웨이팅 없이 입장할 수 있었답....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA5MDFfNTgg/MDAxNzU2NzEwOTkzNjY1.kfpfr5pj9LXrgFv07_-zaD4eDcXIvjMmPhnWZ7NGxZsg.RJbMNK7MDVcuzNwqpBFwHZwoZPvJ_FkcyAHU3hBWM4Ag.JPEG/20250830_192834.jpg?type=s3" />

다낭 한식당 추천 미케비치 근처 소고기 삼겹살 서울가든 진짜 예전에는 분명 안 그랬던것 같은데 굳이 해외에 몇 달을 있는 것도 아닌데 한국 음식을 찾아서 먹어야하나 했던 생각이 요즘에는 비행기에서 내리자마자 가장 먼저 생각나는 음식, 얼마전 다녀온 베트남 다낭 일정에서도 서울가든 찾아가서 정말 푸짐하게 먹었는데 한국보다 더 맛있는 느낌일 정도였어요. 1. 다낭 미케비치 한식당 서울가든 미케비치 바로 앞에 위치하고 있어 주변의 프리미어빌리지, 푸라마 리조트 등에서도 너무 쉽게 찾아 갈수가 있는데 저 역시 하얏트 리젠시에 있을때 그랩타고 다녀왔는데 워낙 가까운 거리라 비용도 얼마 들지 않았어요. ✔︎ 오픈 시간 : 오....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MzFfMjYy/MDAxNzU2NjQyMTI5NDQ1.rYGUzujB_ednU92aDV82_exOd-NGsNLZet-mEBoYEpsg.I4JQGOGr31WPjFLEgDxkQm7k94Z8lU_HIcYLxx9TMNog.JPEG/001.jpg?type=s3" />

삼겹살을 그냥 구워도 맛있지만, 이게 얼마 안되는 부위가 자꾸 냉동실을 굴러 다니네요. 그래서 냉장고 파먹기 도전해 보았습니다. 준비재료 : 삼겹살, 떡볶이떡, 어묵, 대파, 청양고추 양념장 : 간마늘 1스푼, 고추장 반스푼, 설탕 1.5스푼, 물엿 1스푼, 고춧가루 1스푼, 베트남고추 2개, 깨소금1스푼, 참치액 0.5스푼 * 양념장 때문에 애를 먹었는데, 여러번 해보니 이 비율이 가장 좋아요. 고추장 삼겹살 & 기름떡볶이 만드는 법 위의 양념장을 만들어 둡니다. 팬에 삼겹살을 먹기 좋게 구워요. 구워진 삼겹살을 팬의 바깥쪽으로 놓고, 팬의 가운데를 열어 둡니다. 뜨겁게 달구어진 팬의 가운데에 간장 2스푼을 부어요 간장을....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MjdfMTA3/MDAxNzU2Mjg3NTcyNTQ1.Oeg92QP5tgBICGWStbEnRGxRFDvdBR1Jv7dXSwsGGlwg.j5wpwlUO-uEMjIHUPq2M8TmzuVpdlvs1U6P5JDf7fkog.JPEG/0827_%283%29%281%29.jpg?type=s3" />

1. 다낭 여행 중 꼭 들러야 할 곳 다낭 여행 중 꼭 들러야 할 곳으로 추천받은 소담에 갔어요. 다낭 시내 한식 맛집 삼겹살 소갈비살 메뉴가 유명하다고 해서 기대가 컸죠. 고기를 굽는 순간부터 고소한 냄새가 퍼져 식욕을 자극했어요. 베트남에서 이렇게 질 좋은 한식을 맛볼 줄 몰랐답니다. 소담은 롯데마트 2층에 위치해 있어 찾기도 쉬웠어요. 장을 보고 바로 들르거나 네일샵과 함께 이용하기 좋은 위치라 여행 일정에 넣기 딱이었죠. 매장 내부도 넓고 깔끔해서 단체로 가도 편하게 앉을 수 있었어요. 직원들이 밝게 맞아주셔서 분위기도 좋았답니다. 2. 여러 부위를 동시에 메인으로 시킨 건 삼겹살과 소갈비살, 두 메뉴 모두 만족스러웠....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MjdfMjEw/MDAxNzU2MjU2NjA4ODIy.pN_yu9xrHYcjNuGsnUsPot2GHkFs81e2dcXkBjoPFKYg.yRogcnmaOp2EO2SMntOOQt1V_rZuqECZni0xrLDHXrUg.JPEG/%BB%E7%C1%F8_%286%29.jpg?type=s3" />