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한국요리

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총 게시물: 26개

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돼지고기 파김치전 냉장고 털어 만드는 매운 파전!

2025년 9월 4일캠핑

해물파전은 은근 재료가 많이 들어가지만, 특별한 재료 없이도 내 입맛에 딱 맞는 파전을 만들어 보았습니다. 냉장고 탈탈 털어서 만드는 돼지고기 파김치전! 배추김치 아니예요. 파김치예요~ 준비재료 파김치 300그램, 돼지고기 300그램, 밀가루 종이컵 2개, 고춧가루 1스푼, 참치액 1스푼, 식용유 만드는 방법 1. 파김치를 먹기 좋게 잘라 믹싱볼에 넣어 줍니다. 2. 돼지고기도 먹기 좋게 잘라 파김치에 넣어 줍니다. 3. 밀가루 종이컵2개를 넣어 줍니다. 부침가루도 좋아요 4. 물150ml를 넣어 줍니다. 5. 고춧가루 1스푼, 참치액 1스푼 넣어 양념하여 모든 재료를 섞어 줍니다. 6. 기름을 두른 팬을 뜨겁게 달군 후에 중불로 낮추세....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA5MDRfMjkx/MDAxNzU2OTc2ODM1OTY1.lwCCu_5uEWRrVugxUjnvbm3FrncrKrcvOxDkUTKuqj0g.1QZlJfXm_qYj50jmifjeLu9CIK8V35VmUzDyQ3EC2NUg.JPEG/0904_%281%29.jpg?type=s3" />

돼지고기파전 비오는날요리 파김치전 돼지고기 파김치 요리

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9월 가을엔 클램차우더 스프 원팬 요리 만들기

2025년 9월 2일캠핑

15년 전에 남편이랑 처음 샌프란시스코에 갔을 때, 먹었던 요리 빠네파스타처럼 빵 가운데를 움푹파서 크램차우더를 듬뿍 담아 주어 피셔39 부둣가에서 호호불며 먹었던 클램차우더는 샌프란시스코의 소울푸드이자 명물이기도 합니다. 그런데 밖에서 사먹는 클램차우더에는 조개가 조금 밖에 들어 있지 않아 늘 아쉬웠는데요. 집에서도 쉽고 간단하게 만들 수 있으니 바지락 듬뿍 넣고 푸짐하게 즐겨 보세요. 준비재료 바지락속살200그램, 식빵1조각, 감자5개, 당근, 양파, 베이컨, 우유1리터, 밀가루 2스푼, 버터 2조각 간마늘 1스푼, 치킨스톡1개, 파슬리, 후추가루 클램차우더 만들기 팬에 식빵 1조각을 넣고 바삭하게 굽습니다. 구....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA5MDJfMTMz/MDAxNzU2NzkyMzY5MDkz.xq2Yv5w9ZGpFnwjT5eEUbuDokCCh4o9cfVqZhh6OeNAg.HwEScXXurxd9V0qImc1BsyC3x4ALhd0skA0l3JkKMqEg.JPEG/0902_%281%29%281%29.jpg?type=s3" />

클램차우더스프 가을요리 클램차우더만들기 원팬요리 9월제철요리 클램차우더

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닭볶음탕 레시피 마지막엔 00를 넣어야 합니다

2025년 8월 25일캠핑

국물까지 싹 비우는 닭볶음탕 레시피 마지막에 00을 넣어야 합니다~ 준비재료 닭1kg, 감자, 당근, 양파, 대파, 소금 양념장 : 간장4스푼, 설탕2스푼, 물엿2스푼, 참치액1스푼, 고춧가루 2스푼, 베트남고추 2개, 간마늘 1스푼 닭볶음탕 황금레시피 팔팔 끓는 물에 소금 1스푼을 넣어요 씻지 않은 생닭을 넣어 1분간 데쳐요 데친 생닭을 흐르는 물에 씻어요 위의 배율로 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 씻은 닭을 넣어 구워요 닭이 앞뒤로 노릇하게 구워지면 감자, 양파, 당근을 넣고 볶아요 볶아진 재료에 4번 양념장을 다 넣고 다시 한 번 볶아요 양념장에 볶아진 닭은 30초간 가만히 내버려 둡니다. 생수 700ml를 붓고 10분간....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MjVfOTAg/MDAxNzU2MDk4Mjc0NzEy.r1JfAwUXMQdUgeDzyCLX3w_Whhh6Y8vlfnQucvjYcEkg.ne9hYGCTKbFcXbdEjfAwJ_G1GcgqhHJkjm2sgynxIcQg.JPEG/0825_%281%29.jpg?type=s3" />

닭볶음탕 레시피 요리 한국요리 가정요리

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팟타이 태국볶음면 만들기 레시피

2025년 8월 19일캠핑

치명적으로 맛있다. 다만 이 요리의 포인트는 스피드가 생명이다. 면의 상태에 따라 속도를 조절하지 않으면, 면이 퍼지기 십상이니까. 준비재료 5mm볶음용 쌀국수, 새우, 계란, 숙주, 양파, 부추, 땅콩, 식용유 2스푼, 땅콩잼 반스푼, 멸치액젓 반스푼, 스리랏차소스1스푼, 간장1스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 반스푼 만드는 방법 쌀국수에 뜨거운 물을 붓고 10분간 불려요 팬에 기름을 두르고 채썬 양파, 다진 마늘을 넣고 볶아요 새우를 넣고 볶다가 간장1스푼, 스리랏차소스 1스푼, 멸치액젓 반스푼, 굴소스반스푼, 설탕1스푼 넣고 볶아요. 불린 쌀국수를 넣고 볶아요. 쌀국수가 제대로 불려지지 않았으면, 물을 조금 넣어요 땅콩잼 반....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MTlfNSAg/MDAxNzU1NTgxMzc0Njcz.kJMjs7tSr8cOylZjnidW4JU8ou20fJDFM10mnWLDHP0g.4iMt0OrBh9CKijWluqserVTt-McIebUB83Y8rfi6Hggg.JPEG/0819%2824%29.jpg?type=s3" />

볶음면 팟타이 레시피 요리 한국 한국요리

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[생계형 요리] 돼지고기묵은지찜

2025년 8월 12일등산

밥맛없는 여름 거의 한식을 안먹다보니 김치도 못먹게 되서 김치 좀 먹어야겠다 생각해서 #돼지고기김치찜 으로 김치수혈하기로~ 돼지고기는 기름기 없는 담백한 전지로 초이스! 돼지고기묵은지찜 재료 돼지고기(전지) 약 500g, 김치 반포기, 코코넛설탕 1큰술, 들기름 1큰술, 양파 & 대파 1개 이상, 된장 1/2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 들기름 2큰술, 새우젓 1큰술, 사골육수 500ml, 멸치육수 400ml 1. 찬물에 코코넛슈가 1큰술 넣어 잘섞은후 20분정도 담궈 핏물빼기 2. 양파 대파 손질해서 팬 바닥에 깔아주고~ 3. 묵은지에 들기름, 코코넛 슈가 1큰술 잘 버무려 준비 엄마표 2년된 묵은지 그 자체만으로도 이미 김치찜 성공이지....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MDNfMTE5/MDAxNzU0MjE0OTQ2NjU5.Fba0AABZ0k8_wVDUbvjJ0d1wZLuhY_T84a_RNqOYsTEg.fEOvm9ES9x4hecl7AzOZ24AmsZcsmTEHQ9ySk_IIORsg.JPEG/900%A3%DF20250803%A3%DF140757.jpg?type=s3" />

돼지고기김치찜 묵은지 김치 한식 요리 한국요리