존쿡살라미

정통 이탈리아식 살라미 존쿡 카챠토레를 지난주 처음 먹어보고 여지컷 먹어 본 살라미와 차별화된 맛에 놀랐어요 와인 안주로도 좋으며 맥주에도 어울리는 간단한 안주를 찾아내 입이 즐거웠던 캠핑이었습니다 오리지날과 블랙트러플 두 종류를 일단 맛보았는데 휀넬과 오렌지 제스트까지 무려 4종을 취향대로 고를 수 있어요 간단하고 맛있는 캠핑 먹거리인 카챠토레 (cacciatore)는 이탈리아어로 '사냥꾼'을 뜻하는데 사냥 시 비상식량으로 먹던 사라미를 말합니다 브리치즈나 까망베르 와 같은 방식으로 만들며 겉에 하얀가루가 뽀얗게 피어날수록 치즈처럼 고소한 맛이 나는것이 특징이에요 'alla cacciatora' 알라 카.......

캠핑장에 도착해 사이트를 설영하고 나면 대부분의 캠퍼는 시원한 맥주에 간단한 안주를 꺼내 일단 목을 축여줍니다 존쿡의 신제품 사퀴테리 스낵팩 직화 청양화닭 직화 단짠포크를 지난주 시식해 봤는데 간편 안주 3종으로 안성맞춤이었어요 가볍게 한두 잔 마신 후 마저 사이트도 꾸며야 하고 식사 준비도 해야 하니 간식으로 요기도 할 겸 가볍게 먹기에 맛도 괜찮았습니다 먹어본 친구들이 다들 맛있었다는 이탈리안 살라미 고다치즈는 앞으로도 자주 캠핑장 안주로 등장할 것 같습니다 깊은 풍미의 이탈리안 살라미에 고소함이 가득한 고다 치즈와의 조합이 정말 잘 어울리는 사퀴테리 스낵팩이에요 네덜란드산 고다치즈는 남부 '하우.......