코스트코부채살

도대체 이렇게 큰 삼겹살을 누가 사나 했는데, 사놓고 보면 한 달안에 다 먹는다. 아무래도 지난 달은 김장이 있어서 였는지 몰라도 어느새 사라져 버렸는데, 이번에는 미추리 부위로 만두를 만들 요량이라 이 역시 금새 먹을 것 같다. 거기다 방학이니까. 아무튼 국내산 돼지고기 삼겹살은 100그램당 1999원이었으며, 그 중 제일 사이즈 작은 걸로 99,910원에 가져왔다. 보통은 국내산 삼겹살 1판에 10만원 넘는다고 보면 된다. 국내산 삼겹살을 구입하지 않았더라면 구입했을 목심로스이다. 이거 구입해다가 갈비 양념으로 재워 두면 캠핑가서 바베큐 해먹기 정말 쉽고 좋다. 그러나 이번엔 패스했다. 가격도 목심인데 100그램당 2,249원으로 3.......

뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나는 요즘이다. 특히 김장철이 다가와 김치는 떨어져 가고 이를 대신해 얼큰한 국물요리가 먹고 싶어지는 요즘이다. 그래서 남편을 위한 경상도식 소고기무국을 끓이기로 했다. 다만 소고기뭇국을 캠핑가서 끓이려고 하면 안된다. 집에서 다 끓인 후, 완성된 요리를 밀폐용기나 지퍼팩에 담아서 데워 먹어야 한다. 이걸 캠핑에서 한다면 정말 비효율적이다. 1. 코스트코 부채살 소분 및 손질 신혼 때는 요리도 잘 못할 뿐더러 외식도 잦아서 코스트코에 갈 때 마다 대용량 고기를 구입해서 어떻게 쓰나 고민했었다. 그런데 주부 경력 15년 차가 되다 보니 이걸 어떻게 써야 할지 감이 잡힌다. 그래서 이번에도 코스.......