얼큰국밥

뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나는 요즘이다. 특히 김장철이 다가와 김치는 떨어져 가고 이를 대신해 얼큰한 국물요리가 먹고 싶어지는 요즘이다. 그래서 남편을 위한 경상도식 소고기무국을 끓이기로 했다. 다만 소고기뭇국을 캠핑가서 끓이려고 하면 안된다. 집에서 다 끓인 후, 완성된 요리를 밀폐용기나 지퍼팩에 담아서 데워 먹어야 한다. 이걸 캠핑에서 한다면 정말 비효율적이다. 1. 코스트코 부채살 소분 및 손질 신혼 때는 요리도 잘 못할 뿐더러 외식도 잦아서 코스트코에 갈 때 마다 대용량 고기를 구입해서 어떻게 쓰나 고민했었다. 그런데 주부 경력 15년 차가 되다 보니 이걸 어떻게 써야 할지 감이 잡힌다. 그래서 이번에도 코스.......