오징어볶음

#콩나물오징어볶음 재료 오징어 3개, 바지락, 콩나물 반봉지, 대파, 양파, 청양고추, 간마늘 2큰술, 고추가루 3큰술, 고추장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술2큰술, 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 생강조금, 산뽕액기스 1큰술 오징어 조금 작은 사이즈 3개 세일하길래 겟 뭐해 먹을까 고민하다가 집에 콩나물도 있어서 같이 볶볶하기로~ 1. 오징어 씻어서 적당한 사이즈로 자르기 귀찮아서 가위로 툭툭자름 ㅋ 2. 양념 만들기 간마늘 2큰술, 고추가루 3큰술, 고추장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술2큰술, 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 생강조금, 산뽕액기스 1큰술 섞섞 3. 대파 크게 썰어서 파기름 내기 4. 파향 올라오면 오징어, 바지락 넣고 볶볶 5. .......

새벽부터 일정이 빡빡했던 하루 광양 매화마을 구례 산수유마을을 거쳐 남원의 고리봉 보충수업까지 하고 나니 오후 2시가 넘었네요 우리 깡여사 배고프다고 엄청 컴플레인을 하는통에 혹시 브레이크 타임 있을까? 노심초사 초이스한 #남원맛집 #두레식당 두레식당 일단, 남원쪽 식당을 검색하면 오징어볶음으로 유명한 식당이 몇군데 나오지만 #두레식당 #서남만찬 이렇게 두군데가 쌍두마차처럼 많이 검색된다. 서남만찬 보다는 조금 덜~맵다길래 맵찔이 쿠다부부는 두레식당으로 ㄱㄱ 쿠다피셜이지만 오래장사를 하시다가 새로 리모델링 하신건가? 뒷편에 주차장도 널널하고 건물은 깔끔 주말에는 극악의 웨이팅 이라던데 그나마 평일에 점심.......