요리팁

안녕하세요~ 여름이 되면 하루 한 개는 꼭 먹게 되는 과일이 바로 복숭아 아닐까요? 촉촉한 물복도 좋지만, 저는 단단하고 아삭한 딱복파랍니다 그런데 딱복은 씨가 단단히 박혀 있어서 한 번에 예쁘게 자르기 정말 힘들었는데요. 최근에 정말 편하고 깔끔하게 자르는 꿀팁을 알게 돼서 공유 안 할 수가 없었어요! 딱복 자르기 꿀팁 칼로 복숭아 꼭지를 중심으로 칼집을 내줍니다 중심선을 따라 칼로 한바퀴 칼집을 내줍니다 복숭아를 양손으로 자복 비틀 듯 돌리면 분리돼요 씨가 붙어 있을 수 있는데 그럴 때 칼로 쏙쏙 떼어줍니다 씨에 복숭아살도 거의 남아 있지 않으면서 포크로 하나씩 집어 먹기에도 딱 좋아요 영상으로 한 번 더!! 영상을....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MDJfMjcg/MDAxNzU0MTMwOTM2OTY4.hyGbs9GQFmz_mcOgZ-R0vHWdwCaoePE2Pn2Yp7kGVGYg.y-vXoYCioSJ8V5vdOjydygESsmbx-469sn-yWCoSk78g.JPEG/900%A3%DFScreenshot%A3%DF20250802%A3%DF152917%A3%DFInstagram.jpg?type=s3" />

돼지고기 수육 삶을 때, 꼭 고기 삶은 물을 버리곤 하잖아요? 찌개 끓일 때 활용하기도 하지만, 그래도 다 사용키 어려울 때가 많죠. 돼지고기 수육 삶은 물로 부산 돼지국밥, 제주고기국수, 순대국밥까지 만들 수 있다는 것! 앞으론 수육 삶을 때, 2가지 이상 요리해보세요! 준비재료 앞다리살 돼지고기 1근, 순대, 소면, 시판용 사골육수 2팩 소금, 양파, 대파, 생강, 다진마늘, 부추, 참치액, 멸치액젓, 고춧가루, 새우젓 등 만드는 방법 1-1. 팔팔 끓는 소금물에 돼지고기를 넣고 데쳐요 1-2. 2분 정도 데친 돼지고기를 찬물로 헹구세요 1-3. 헹구어진 돼지고기, 생강, 마늘,양파, 대파, 소금을 넣고 40분간 삶아요 1-4. 삶아진 돼....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA3MjRfMjk3/MDAxNzUzMzQzMDI5MTI3.VqVUo7cizRoC_NL6jwxZYBEoH3Zh5sZzdT8U3U3aIHsg.rH7b_o6aBrPp_cmMScUSYrfMFfdvFsFyq6uY4-WRoXYg.JPEG/116A9946.jpg?type=s3" />