일본 요리에 포함되는 화양식 ( 和洋食, 경양식 ) 스파게티의 한 종류.
'나폴리탄'이라는 이름이 붙어서 정통 나폴리 음식일 것이라고 생각하기 쉽지만, 사실은 일본에서 만들어진 음식이다. 이탈리아 사람들은 이 요리를 잘 모른다. 러시아를 포함한 중앙아시아나 발트 3국 등 구 소련권 국가들에서 '한국식 당근 ( korejiesu burkanu ) '이라는, 한국에서는 잘 안 먹는 요리가 한국 요리로 잘 알려져 있는데, 이와 비슷한 경우라 할 수 있다. 유튜브에 올라온 나폴리탄 영상에는 이탈리아인들의 분노어린 댓글들을 볼 수 있다.
이 요리는 로마자로 Napolitan, 혹은 일본식 발음을 좀 더 살린 Naporitan 영어 위키에는 Naporitan, 이탈리아어 위키에는 Naporitana로 등재되어 있다.이라고 하는데 나폴리탄이란 단어부터가 이도 저도 아닌 엉터리 단어다. 나폴리의 영어표기인 Naples의 형용사형은 Neapolitan이고 이탈리아어 Napoli 의 형용사형은 Napoletano ( a ) 다. 참고로 '나폴리의~, 나폴리 사람'은 이탈리아어로는 Napoletano ( 男 ) /Napoletana ( 女 ) 라고 하므로 영어로는 Neapolitan이며 [니어폴러튼에 가깝다.] 이탈리아어로 '나폴리풍 스파게티'라고 표현하고 싶으면 'Spaghetti alla Napoletana'가 될 것이다.
