성수동 카페골목 근처의 식당이며 식당은 2층으로 올라가야 한다. 이 동네에서 맛집 검색을 하면 첫 페이지에 등장하는 집이다. 계단을 걸어서 2층에 올라가면 사람들이 줄을 서고 있다. 테이블링 등록을 하고 딴 데 가서 기다리면 될 텐데 입주민들이 불편하니 줄을 서지 말라고 해도 비도 오고 딱히 대기할 장소도 없어서인지 그냥 계단에서 줄을 서고 있는 듯하다. 웨이팅 번호 18번이다. 앞에는 13팀이 대기 중이라고 하며 약 30분 정도 기다렸다. 테이블링 기기 옆에 메뉴판이 있어서 찍었다. 기다리면서 메뉴를 미리 생각해두기 위해서다. 기다리는 동안에 밖에 나가서 소금빵도 사고 이곳저곳 산책하다가 들어왔다. 다소 좁아 보이는 2인.......

우리나라 빵값의 거품에 대해 이야기할 때 주로 등장하는 게 바로 소금빵이다. 어느 순간 유행이 시작되더니 온 동네 카페마다 소금빵을 팔기 시작했다. 카페에서 파는 빵값들이 비싼 편이니 카페 위주로 유명해지던 소금빵도 덩달아 비싸진 거겠지만. 별다른 토핑이나 앙꼬도 없는 넘이 왜 이렇게 비싸냐며 자주 뭇매를 맞곤 하는 녀석이다. 백만 년 만에 성수동에 와서 밥 먹으러 이동하던 길에 소금빵 가게를 발견한다. 하루에 소금빵을 7천 개를 파는 집이라고 적혀 있다. 이미 다른 가게에서 소금빵을 먹어 본 적이 있고 그저 빵을 짭조름하게 만든 것이 소금빵이었던 기억 때문에 시큰둥하게 그냥 지나치려는데 주변에 풍기는 고소한 빵 냄.......

각종 공장이 많던 이 골목이 <성수동 카페골목>으로 불리게 되는 시작 시점에 들어선 카페라고 한다. 지난 2019년에 처음 방문한 이래 4년 만에 방문을 했는데 그때와 내부 컨셉이나 소품은 거의 바뀐 게 없었다. 4년 동안 변한 게 거의 없다는 것은 급변하는 카페 시장의 트렌드와 빠른 싫증을 느끼는 소비자들의 취향을 생각하면 경쟁력에서 뒤처지고 있지 않을까 싶은데. 웬걸, 빈자리가 거의 없을 정도로 손님들로 문전성시를 이루고 있다. 어쭙잖게 걱정은 무슨 4년 동안 스테디 하게 운영이 된다는 것은 그런 이유가 있다는 것이겠지. 아메리카노 6,000원 손님이 얼마나 많았으면 커피 메뉴를 주문하면 30분을 기다려야 한단다. 기다.......