서울 성동구 뚝섬 지역을 기반으로 활동하는 지역 협동조합인 뚝섬협동조합을 아시나요? 뚝섬협동조합에서는 지역 주문들이 공동으로 운영하며 지속 가능한 발전을 도모하며 뚝섬 지역의 특성을 살리 수 있는 프로젝트와 소상공인들이 함께 성장하며 지속 가능한 가치를 추구하는 활동을 하게 된다고 합니다 뚝섬협동조합 첫 특화상품 국내산 비건 통밀빵 뚝빵 언제부터인가 건강과 환경을 생각하는 비건 트렌드가 확산되면서 저 또한 단순 히 입에서만 즐거운 빵이 아닌 영양과 건강까지 챙길 수 있는 빵을 찾아서 먹고 있는데요 국내산 재료로 만든 비건 통밀빵인 뚝빵을 선보인다고 하니 반가운 소식이 아닐 수 없네요 뚝빵은 어떻게 만들어질.......