곰취절임 곰취나물장아찌 곰취나물요리 곰취장아찌만드는법 곰취장아찌 만들기 양념장 만들어서 쌈밥으로 곰취요리 만들어 먹고 남은 것은 곰취장아찌 만들기 했다. 집에서 고기를 자주 구워 먹기 때문에 곰취절임 만들어 놓으면 한 통 유용하게 비울 수 있다. 향이 은은하게 살아있는 곰취장아찌만드는법 위해서 데치지 않고 생으로 담았다. 익히지 않고 생으로 곰취나물장아찌 담을 때는 간장물을 완전히 식혀서 붓는 것이 좋다. 뜨거울 때 부으면 질길 수 있기 때문에 그 부분만 조심하면 된다. 재료 곰취나물 220g 장아찌 간장 : 다시마육수 150ml, 양조간장 120ml, 국간장 2스푼, 맛술 50ml, 설탕 2스푼, 식초 50ml, 매실청 40ml (밥숟가락.......
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