비유제품 산업은 단순히 호황을 누리고 있는 것이 아니라 우유 산업보다 훨씬 더 높은 수준으로 치솟고 있는데요. 이는 유제품 알레르기가 있는 사람들에게는 희소식이랍니다. 어쩌면 유제품에 대한 알레르기가 없을 수 있지만, 과민증이 있거나 유제품을 섭취하지 않는 것을 선호할 수도 있기 때문인 것이죠. 오늘날 유당불내증 증상은 흔한 문제이기 때문에 식품 산업에서는 다행스럽게도 유제품을 섭취하지 않는 사람들의 식단에 맞춰 유제품이 아닌 다양한 옵션을 생산하고 있답니다. 하지만 식물성 유제품이라고 하더라도 모두 같은것은 아닌데요. 일부에서는 다량의 방부제, 설탕, 글루텐이 첨가되어 있고 일부에는 소량의 우유 기반 단백.......
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