고기 먹을 때 먹는 가장 많이 먹는 채소 중에 하나인 상추는 알칼리성 식품이라고 하는데요 오늘은 비타민K 비타민C A 폴리페놀 베타카로틴 등 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 음식인 상추 효능과 함께 부작용에 대해서 알아보아요 상추 효능 1. 상추에는 철분 인 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민K 음식으로 골밀도 높여 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있어요 2. 비타민A와 루테인을 함유하고 있어 눈 건강에 도움을 줄 수 있어요 식이섬유가 풍부하게 함유해 육류 섭취 시 함께 섭취하면 콜레스테롤 축적을 막아 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있어요 3. 비타민C와 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부.......
비타민 K 혈액 응고에 필수적인 지용성비타민으로 간 근육 신장 심장 피부에 존재해요 비타민 K는 비타민 K1 필로퀴논과 비타민 K2 메나퀴논으로 구분되는데요 비타민 K1은 식물 광합성 작용에 합성되어 녹색 잎채소에 풍부하게 함유되어 있으며 비타민 K2는 장내 박테리아에 의해 합성이 가능해 동물성식품이나 발효식품에 풍부하게 함유되어 있어요 비타민 K 효능 1. 골대사에 관여하는 보조효소로 골 결 형성 및 발달에 도움을 줍니다 2. 칼슘이 동맥에 침착되는 것을 막아주는 단백질 합성에 관여해 심장질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있어요 3. 프로트롬빈 및 여러 종류의 혈액응고인자의 생합성에 필요해요 비타민K 결핍 코와 피부 위 또.......