매운 음식

저는 가지의 물컹함을 좋아하는데, 아이들은 가지의 물컹함을 제일 싫어하더라고요. 몸에 좋은 가지를 좀 더 쉽게 먹일 수 없을까? 물컹함이 좀 덜한다면 쉬워지는데요. 가지의 맛도 살리고, 가지의 물컹함은 줄이는 방법 알려드릴께요. 가지의 물컹함을 줄이는거지, 쫄깃? 바삭? 이런 건 아니예요. 준비재료 : 가지3개, 양파, 대파, 청양고추, 소금1스푼, 식용유 2스푼, 침기름 1스푼, 깨소금 1스푼 양념장 : 참치액1스푼, 간장3스푼, 굴소스 1스푼, 스리라차소스 1스푼 (또는 매운고춧가루 반스푼), 간마늘 1스푼, 설탕 반스푼 매운 가지볶음 레시피 가지를 동그랗게 썰어 주세요. 양파는 채썰고, 대파, 청양고추는 총총 썰어주세요. 썰....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MTFfNjcg/MDAxNzU0ODg0ODcxODQ0.Nxe9VcatZiIX23V5wXIrHpUmm_w5ySaZcoxQ-YC-zEsg.ZDzW5xng-X_EHeCxofxz6UT9lCOu_RkbpNPV94ptQTgg.JPEG/0811%2822%29.jpg?type=s3" />

요즘 속이 더부룩한 날이 자주 있었어요. 기름진 음식은 좀 피하고 싶고, 그렇다고 너무 심심한 건 또 아쉽더라고요. 이럴 땐 매콤한 걸로 스트레스를 풀어줘야 속도 뻥 뚫리고 기분도 좀 풀리는 느낌이 들죠. 괜찮은 매운 음식집 없을까 한참 찾아보다가, 양산 중부동 쪽이 떠올랐어요. 예전에 친구가 알려준 곳이 있었거든요. 지금도 그 자리에 있을까 궁금해서 검색해보니 여전히 운영 중이더라고요. 그래서 이번엔 양산 중부동 맛집 중 기억에 남았던 그 집에 다시 들러봤어요. 도착하자마자 반가운 간판이 눈에 들어왔어요. 외관은 단정했고 큼직한 간판이 눈에 확 띄더라고요. 포장 배너도 따로 붙어 있어서 포장 주문도 많은 듯했어요. 입....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA2MTdfMjY3/MDAxNzUwMTM5NjA4NjI5.1e9_DejTvXscd1NDbpEKq1tijrfx_Ijli9ck3lEPICcg.D5grHxlSLFGm5COd3LZfIXrW8Ssureunme3yc3wZyKwg.JPEG/15_%C2%DE%B2%D9%B9%CC%C1%A4%BD%C4%BC%BC%C6%AE_%C7%C7%C0%DA%B9%DD%C2%F9%C7%D1%BB%F3.jpg?type=s3" />