오이가 여름채소였는데 요즘은 사계절 오이를 먹을 수 있으니 정말 좋은 세상에 살고 있어요. 더운 요즘에 아삭하고 시원한 오이 반찬 너무 굿~! 오이소박이에 고춧가루와 액젓으로 간단하게 무침 해도 좋고 피클도 담그고 샌드위치와 샐러드에도 빠지면 서운해요ㅋㅋ 비빔국수에 오이 듬뿍 넣어 주면.. 생각만 해도 군침이~ㅎㅎ 오이하면 시원한 오이냉국이 당연 최고인 듯요^^ 고춧가루 살짝 넣어 매콤하게 했답니다. 오이냉국 만드는법오이 1개, 불린 미역 1컵 양념.. 고춧가루 1큰술, 국간장 2큰술, 매실액(단맛) 2큰술, 식초 1큰술 다시마 5cm 1조각, 통깨, 시원한 생수 3컵 생수에 다시마를 넣어 냉동실에 넣어뒀어요. 다른 재료 손질하는.......
Continue reading ...