굴전 만드는 법 굴전 레시피 굴부침개 굴 세척 씻는법 굴요리 바다의 우유라고 불리는 제철 굴요리 이건 영양적인 부분에서도 아주 좋은 식재료이기도 하고 지금 제일 인기가 좋은 것이기 때문에 국, 찌개, 튀김, 무침 그리고 굴전 만드는 법 까지 정말 자주 만들어 먹습니다. 아무래도 생굴로 먹게 되면 조심스러워지기 때문에 익혀서 굴 요리 만들어 먹는 것을 선호하는 편인데 고소한 굴전 레시피 이건 못 참습니다. 막걸리 안주는 물론, 밥반찬이나 겨울철 별미로 만들어 먹기 딱 좋은 굴부침개 입니다. 굴요리 만들기 전에는 굴 세척 부분도 제대로 해주셔야 하는데 그 방법은 몇 가지가 존재하지만, 바닷가 어부들이 가장 많이 활용하는 굴.......
Continue reading ...