향긋한 냉이 향이 기분 좋게 느껴지는 된장국 레시피로 함께합니다. 제철 관계 없이 다양한 과일이나 채소를 즐길 수 있다는 것은 알고 있었지만, 한국에 와서 지내 보니, 그 종류가 제 예상 보다 더욱 다양하다는 것을 느끼는 요즘입니다. 세상에 마상에, 지금 냉이를 먹을 수 있더라고요? 종종 다른 블로거 분들이 냉이요리 레시피를 보여주시길래, 혹시나 하는 마음에 온라인 마켓 스토어를 열어 보니 봄의 대명사와도 같은 식재료를 지금도 다 만나 볼 수 있더라고요. 개인적으로, 봄 하면, 첫 번째로는 냉, 그 다음으로는 달래 생각이 나거든요. 돈나물, 쑥, 봄동 배추 등도 있지만 대부분 요즘에도 구할수가 있더라고요. 생각보다 신선했고.......
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