요리 팁

아삭한 연근조림은 만들기 쉬운 편이지만, 쫄깃한 연근조림은 은근 어려우실걸요? 쫄깃한 연근 조림 먹고 싶어서 만들었는데, 아무리 노력해도 아삭한 연근 조림만 되었다면 가장 중요한 차이를 모르셨기 때문이예요. 잘 알려지지 않은 연근조림 꿀팁 알려드립니다~ 쫄깃한 연근조림 만드는 3가지 차이점 준비재료 연근, 간장100ml, 참치액1스푼, 물엿100ml, 조청50ml, 설탕1스푼, 참깨2스푼, 참기름 1스푼 연근조림 레시피 취향에 맞는(?!) 식감의 연근을 골라요. -자세한 구분 방법은 아래에서 칼등으로 연근 껍질을 벗겨내요 껍질 벗긴 연근은 깨끗히 씻으세요 연근을 먹기 좋게 자른 후, 냄비에 넣습니다. 연근 갈변 막겠다고 식초....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MTdfNzcg/MDAxNzU1NDAxMTQ4MTU3.wL9-0rG2aX5IKgeHEUuj-tDpqFw3oXCQFAGtyry3EoYg.DXljRMtUtpSbazYehcfTVPLOsRXUSzfmQ4lfshTlhj0g.JPEG/0817.jpg?type=s3" />

날씨가 좋아지다 보니 자연스레 가족과 캠핑하는 시간이 늘어나기 시작했는데요. 아이들이랑 캠핑을 갈 때는 유독 더 요리에 신경을 쓰기 마련입니다. 특히 평소 집에선 해먹기 어려웠던 바베큐 요리를 자주 하게 되는데요. 그런데 이 바베큐 요리를 좀 더 특별하게 고급스럽게 하는 방법 아시나요? 유명 셰프 레스토랑의 맛을 살리는 방법! 바로 <스테츠 바베큐 시즈닝>을 추천드립니다. 캠핑 N년차가 되다 보니 정말 왠만한 숯불요리에 반응하지 않습니다. 이럴 땐 저의 핵심 비법 병기가 있는데요. 바로 고기와 새우를 보다 맛있게 하는 치트키 가루! 스테츠 시즈닝 가루입니다. 평소 구우시던 방식 그대로 바베큐 하지만, 그 위에 맛소....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA1MDhfOTcg/MDAxNzQ2NjkzOTg4NzQ1.16ltf5ZETChJJtJDmL-5QecZx8_Q5VQa_xgWEzc2V_Yg.PX8GZPKNoj2RPWDnoAWokW2GH_k7Lxdrj2blMEu4xsAg.JPEG/116A3566.jpg?type=s3" />