연근 조리법

아삭한 연근조림은 만들기 쉬운 편이지만, 쫄깃한 연근조림은 은근 어려우실걸요? 쫄깃한 연근 조림 먹고 싶어서 만들었는데, 아무리 노력해도 아삭한 연근 조림만 되었다면 가장 중요한 차이를 모르셨기 때문이예요. 잘 알려지지 않은 연근조림 꿀팁 알려드립니다~ 쫄깃한 연근조림 만드는 3가지 차이점 준비재료 연근, 간장100ml, 참치액1스푼, 물엿100ml, 조청50ml, 설탕1스푼, 참깨2스푼, 참기름 1스푼 연근조림 레시피 취향에 맞는(?!) 식감의 연근을 골라요. -자세한 구분 방법은 아래에서 칼등으로 연근 껍질을 벗겨내요 껍질 벗긴 연근은 깨끗히 씻으세요 연근을 먹기 좋게 자른 후, 냄비에 넣습니다. 연근 갈변 막겠다고 식초....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MTdfNzcg/MDAxNzU1NDAxMTQ4MTU3.wL9-0rG2aX5IKgeHEUuj-tDpqFw3oXCQFAGtyry3EoYg.DXljRMtUtpSbazYehcfTVPLOsRXUSzfmQ4lfshTlhj0g.JPEG/0817.jpg?type=s3" />