#외식업컨셉기획자과정 #상권분석전문가과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 17회 도쿄 콘셉트립 추천 맛집 33편 돈가스 오마카세 전문점, 긴자 카츠카미 돈가스 오마카세, 긴자 카츠카미 소개 "긴차 카츠카미(銀座かつかみ)"는 도쿄의 중심부인 긴자에 위치한 코스 전문 돈까스 레스토랑입니다. 이 식당은 일본 최초로 코스 형태의 돈까스를 제공하는 곳으로, 다양한 부위의 돈까스를 맛볼 수 있습니다. 특히, 돈까스와 와인의 마리아주를 즐길 수 있는 점이 독특합니다. 장점 1. 고품질 음식: 신선한 재료를 사용하며, 각 부위별로 최적의 맛을 살린 조리를 합니다. 특히, 히레, 로스, 리.......
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