간장갈비찜

미소갈비찜은 <현풍도깨비시장>의 <청년몰>에 위치하고 있다. 시장 주차장에 주차를 하고 시장 건물 왼쪽에 있는 청년몰을 찾아가자. 청년몰의 1층 한가운데에 매장이 있다. 주차요금은 무료. 웨이팅이 심하다고 하던데 점심도 저녁도 아닌 애매한 16시 즈음이라 다소 한산한 모습이다. 방금 전까지 야외 테이블 손님이 있었는지 테이블을 치우고 정리 중이셨다. 메뉴판 무쟈게 심플하다. 갈비찜은 간장맛, 매운맛 2종이며 둘 다 가격은 같다. 매운맛은 3단계다. 1단계는 신라면, 2단계는 불닭볶음면 수준이라고 한다. 3단계는 들을 것도 없이 바로 2단계로 주문을 한다. 신라면은 어느샌가 매운맛 전투력 측정기가 된듯하다. 암튼 2.......