[생계형 요리] 콩나물무침
#콩나물무침 콩나물은 보통 라면이나 부대찌개 부재료로 사용하거나 콩나물밥정도만 해먹는게 우리집 패턴 그런데 오늘은 한번 콩나물무침을 해보기로 함 그냥~ ㅎㅎ 1. 서너번정도 콩나물을 잘 씻어 놓고~ 2. 소금 한큰술 넣고 팔팔 끓인다 물이 끓으면 콩나물 넣고 다시 끓어오르면 3분 끓인다 (뚜껑은 닫지 않고) 3. 파쫑쫑, 당근(선택) 채썰어 준비 4. 삶아진 콩나물은 찬물로 헹궈서 물기를 탁탁 털어준다 5. 먼저 참기름 1큰슬 넣고 조물조물 6. 파쫑쫑 & 참치액젓 1큰술 넣고 조물조물 7. 마무리로 깨뿌리기 완성!! 오~~ 이거 간단한거구나!! 가끔 해묵어야겠고만~ 담엔 빨간맛으로~
