집밥

우동다시 가쓰오부시 육수로 간편하게 집에서 우동 만들어 먹어요 저는 우동을 좋아합니다. 라면보다도 우동파예요 집에 우동다시가 있으니 정말 편하게 우동을 만들어 먹을 수 있답니다. 우동 뿐만 아니라 잔치국수 오뎅탕 등등 가쓰오부시 육수를 쓰는 음식들은 다 만들 수 있어요 넉넉히 2kg용량이예요 1:18 비율로 물에 타서 끓이면 되는데요 맛보면서 조절하면 된답니다. 위생적인 뚜껑 뜯어 냅니다. 그리고 빠르게 국을 끓일꺼예요 우리 둘째가 장국을 엄청 좋아해서 분식집이나 음식점에 장국을 내어 주면 그걸로 아주 배를 채우는데요 집에서 아주 한솥 장국을 끓여줄 수 있게 되었네요 물에 우동다시 넣기만 하면되요 요렇게 대충 넣고....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA5MTJfMjQ3/MDAxNzU3Njc5NTQ4ODM4.x5muaZjB8GsmvvwlF__-PsBL3YZh05N3cobtkzKrp0wg.zqQlbSpicXZpDfLuAbb5HNmno-skVPoU2FCzQ5rs2lIg.GIF/IMG%A3%DF6464.gif?type=s3" />

미역줄기 밑반찬 미역줄기볶음 미역줄기장아찌 만들기 집에 밑반찬들 만들어 놓고 있어요 집밥 위주로 챙겨 먹으려고요 그중에서 내가 너무 좋아하는 반찬 미역줄기반찬 울엄마가 늘 해주셨던 그레시피 대로 만들면 실패가 없어요 대복식품 땅바풍 미역줄기 입니다. 냉면육수랑 같이예요 남해안의 신선함을 그대로 담은 땅바풍 해조류 미역줄기입니다. 방사능 검사를 받은 안전한 먹거리로 안심하고 믿고 먹을 수 있다고 해서 좋더라고요 두번 나눠서 작업하기에 소금범벅이 아닌 먹기 좋은 미역줄기입니다. 완전 소금 범벅으로 소금반 미역줄기반인 제품들과는 달리 소금이 신선도 유지를 위한 정도의 소금만 있습니다. 소금을 빼고 미지근한 물....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MDRfMTcw/MDAxNzU0MzA1ODQ1MDk1.BuBTclyBBdJNU38vBaDLGUXRee184InzceZTaw3B_7Yg.bmVtdrtxU0wss1pl-2i5orwBniaR1w1SeoEm2JXd8_8g.JPEG/DSC05613.JPG?type=s3" />

예전에 필자의 회사 근처에서 슈퍼를 운영하셨던 사장님이 이곳에서 식당을 여셨다. 슈퍼에서 간단한 분식 거리도 판매했기 때문에 필자와 회사 동료들의 단골집이기도 했다. 그게 10년.. 아니 더 많은 시간이 흐른 것 같은데 이제야 찾아뵙는다. 필자는 알고 방문한 것이지만 사장님은 들어오는 필자를 응대하시면서 잠깐 멈칫하시더니 금세 알아보신다. 정식 8000원 한식뷔페라는 소문을 들었는데 밑반찬만 셀프 형식이고 메인 요리는 직접 챙겨서 갖다주신다. 접시를 들고 반찬들을 퍼담아 오면 된다. 메추리알을 자율 배식하게 되면 필자 같은 사람이 왔을 때 조금 위험할 텐데... 그래도 양심상 조금만 담았다. 밥과 반찬 세팅 완료. 저렇게....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA3MTZfMjAg/MDAxNzUyNjI4ODkzNDg0.RD29ywyPQSdR33VWqbi103FceMY7tAuG99El6nuYHdYg.brH0HuT-nZQDoWwStKGKDy00HE9IAeaqgLiYWfTG5P4g.JPEG/P20250715_131227797_17EBCD37-935E-48DF-AD93-72A7EEE389A2.jpg?type=s3" />

저온압착 참기름 소소방앗간 꼬소하니 향긋하니 좋네요 참기름 똑 떨어져서 참기름 새로 들였어요 음식을 하는데 참기름 없이는 일이 안되더라고요 집의 거의 모든 음식에 참기름이 들어가나봐요 최근엔 집밥을 좀 열심히 하는터라 참기름 꼭 필요했어요 참기름은 병이라서 택배시킬때 엄청 걱정스러운대 아주 꼼꼼히 포장되어서 잘 도착했네요 소소방앗간은 정성 그리고 소통이라는 슬로건 아래 올바른 식자재를 통해서 정성스럽게 제품을 만들어요 가족이 먹는 기름이니 안전하게 만드는 참기름 들기름이예요 가공된 분말깨를 사용하지 않고 100%통참깨를 사용하여 시간과 정성을 더하는 저온압착만 고집하여 좋은 상품을 합리적인 가격에 구입....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MDRfMTYw/MDAxNzU0MjM5NTI2MTgy.DRsSquWmT2Dgz5_7IoF3PT64extPyKPO_XpDHZ8IAgEg.SYGMjhJZfLvRrE-iL6JPkaJBVtolHUNOTA9VNyX3pJEg.GIF/82641551.gif?type=s3" />

*펑글에 있던 사진+내용 중복되는거 있어요... @ 4월의 그라우스 마운틴, 알티튜드 아직 겨울인 이곳 (스키/보드 다 탐) 집-회사-라이드해주고-장보고-밥하기가 8할인 흔한 밴쿠버 일상.. 이라고 쓰려고 했는데 사진 옮겨놓고 보니 나름 재밌게 사네 문수지...ㅎ 4월부턴 외식없어! 다짐했는데 ... 집밥사진도 많지만 옴마야 밖의 음식 사진 와이리 많노...ㅎㅎㅎ @ 집 아직 정리중.... 집 많이 좁혀서 왔는데도.. 뭔가 정리가 덜 되었어요 짐정리는 주니아빠 & 엄마아빠가 거의 해줘서 뭐가 어딨는지도 아직 다 모르겠고 (4월의 반은 밴쿠버 밖에 있었던거 같음 ㅎㅎ) 내스타일로 좀 꾸미고 싶은데 계속 일이 밀려서... 이번주말에는 날잡고....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA0MzBfMTM5/MDAxNzQ2MDAxNzk4OTc4.hHwaHMqJ2gS6FC-z63d8XkLPSP4I9RAjfRBuwCT4vd8g.w8TH-SmelIKw3z-NKPo-nWNDFdT9tq2fDVOjz9SB9Qcg.JPEG/KakaoTalk_Image_2025-04-30-00-37-34_003.jpeg?type=s3" />