고구마 그라탕 만들기 고구마 치즈그라탕 만들기 고구마 간식 추천 모짜렐라 치즈 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고구마는 재료 본연의 단맛이 있어서 그냥 쪄서 먹기에도 좋고, 간식으로 만들어 먹기에도 좋아요. 재료 본연의 단맛이 있어서 아이들도 좋아하고 다양한 요리에도 잘 어울려요. 이번에는 피자치즈 듬뿍 올려서 그라탕 만들기를 했어요. 그라탕 소스는 베샤멜 소스를 만들었어요. 소스는 버터와 밀가루를 넣고 화이트 루를 만든 후 우유를 넣고 농도가 날 때까지 끓여주면 돼요. * 재료 * 찐고구마 2개 375g, 버터 15g, 비엔나 소시지 2개 28g, 콘옥수수 40g, 모짜렐라 치즈 100g, 파슬리가루 * 베샤멜 소스 밀가루 1큰술, 버터.......
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