숙성흑돼지전문점

한담해안산책로와 애월 카페거리를 가는 중에 점심 식사를 위해 들렀던 훈도 애월흑돼지 맛집은 현지인의 소개로 방문하게 된 곳이다. 제주도 여행을 자주 오가다 보니 육지에서부터 인연이 된 분들과 제주도 현지에 살고 계시는 분들로부터 여러 곳을 소개받고 안내받기도 하는데 그중 한 곳이 숙성흑돼지 전문점이라고 하는 훈도. 훈도 애월흑돼지 맛집 영상 47초. 요즘은 아닌 곳보다 규정화되어 있는 곳을 더 많이 보게 된다. "추가 반찬은 셀프입니다." 숙성흑돼지 전문점이라고 하더니 들어서는 입구에서부터 숙성 중인 흑돼지의 자태가 탐스럽다. 그러나, 쿠니는 입맛이 둔한 편인지라 숙성 고기와 일반 고기가 갖는 맛의 차이.......