토리카와구

제가 그동안 후쿠오카 여행 다니면서 진짜 여러 번 다녀왔는데 이제서야 소개하는 후쿠오카 맛집입니다. 사실 찐 맛집들은 블로그에 소개하기도 하지만 책에만 넣어둔 곳들이 많거든요 ㅎ 일부러 그런 건 아니고 이것저것 포스팅하는 게 바빠서 놓친거라는것; (오해하지 마시어요) 암튼 지금 소개할 후쿠오카 토리카와야키 구는 야쿠인에 위치한 야키토리 전문점입니다. 야키토리는 닭고기의 여러 부위를 꼬치에 꽂아 구워내는 요리랍니다. 후쿠오카뿐 아니라 일본 전역에서 파는 곳이 많아요. 후쿠오카 이자카야에서도 대부분 판매하고요. 하지만 토리카와야키 구가 후쿠오카 이자카야와 차별화된 점은 토리카와라고 불리는 닭껍질 꼬치 구이랍.......