우거지된장국 배추우거지 국 배추시래기국 레시피 김장철이라 배추가 많이 나올 때입니다. 배추 자체가 달달하고 맛있어서 그냥 뜯어 먹어도 쌈으로 먹어도 맛있고, 뭘 해도 맛있을 때입니다. 시골 텃밭에 배추 몇십포기 심어서 몇통씩 뽑아서 먹고 있는데, 이번에는 배추겉잎 삶아서 우거지된장국 끓였습니다. 배추 된장국은 달달한 맛이 있고, 배추 겉잎 삶아서 만드는 배추우거지국은 구수한 맛이 매력입니다. 대량으로 끓여서 소분해서 얼려도 되니, 많이 끓여야 맛이 더 좋습니다. 우거지된장국 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 배추 겉잎 20장 소금 1 큰 술 물 3리터 육수 코인 2개 고춧가루 3 큰 술 건새우 1컵 된.......
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