날씨가 많이 쌀쌀하고 춥습니다 이런 날에는 찌개요리가 필수지요~ 김치찌개, 순두부찌개 , 된장찌개는 돌아가면서 정기적으로 끓여 먹는 것 같습니다 특히 순두부찌개는 두부 자체가 보들보들하면서도 고소해서 아이들도 좋아하고요~ 전 또 나이가 드니까 부드러운 이 두부의 식감과 맛이 어찌나 좋은지요..^^ 얼큰하게 고추기름 낸 국물에 폭폭 끓여서 호호 불면서 먹는 찌개의 맛이란^^ 순두부찌개 재료는 어떤 것을 넣느냐에 따라 맛이 달라지지요 저는 가장 흔하고, 냉장고에 늘 준비되어 있는 돼지고기를 넣고 만들었어요 앞다리나 삼겹살, 목살 등등 어떤 고기든 냉장고에 있으니 그때그때 있는 재료로 돼지고기 순두부찌개 만든답니다 오.......
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