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우리가 섭취하는 음식 중에 모든 영양소를 골고루 먹기는 참 힘듭니다. 그중에 음식으로 섭취해도 부족한 것이 바로 단백질인데요, 그래서 시중에 많은 단백질 보충제가 나와있는 것 같습니다. 단백질은 인체 구성 성분 중 물 다음으로 많은 16%를 구성한다고 합니다. 영어의 프로틴이라는 말이 그리스어 proteios에서 온 것으로 첫 번째로 중요하다는 뜻이라고 하네요. 우리 몸에 근육. 장기. 피부. 모발 등과 신체에서 중요한 기능을 하는 효소와 호르몬을 구성하는 단백질의 하루 필요 양은 대략 체중 1kg당 1g인데요, 그렇다면 체중 70kg인 사람의 하루 단백질 필요량은 70g이 됩니다. 달걀로 친다면 하루에 10개 정도를 먹어야 충분한 양이.......