고추장 멸치볶음 만들기 마른 멸치무침 뼈째 먹는 생선의 대표인 멸치는 소량으로도 칼슘을 충분하게 섭취할 수 있는 식품으로 단백질과 무기질이 풍부해서 칼슘 섭취를 원활하게 도와준답니다 성장기 아이들이 있는 집이나 갱년기 여성들의 골다공증 예방을 위해 밥반찬으로 너무나 자주 이용되는 반찬 중 하나지요! 멸치는 잔멸치, 중멸치, 국물멸치 등이 있는데요 잔멸치는 보통 간장으로 맛을 내는 편이고 중멸치나 큰멸치는 고추장으로 맛을 내는 것이 맛있답니다 오늘 소개하는 고소하고 짭조름한 밥반찬은 멸치고추장무침 으로 큰멸치를 기름에 한번 볶은 후 맛있는 고추장 양념에 버무려 만드는 멸치볶음만들기 랍니다 만들기도 간편하면.......
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