파무침 만드는 법 파절이소스 백종원 파채무침 양념 파채양념 삼겹살 파절이만드는법 고기 먹을 때 상추쌈보다는 파절이양념 새콤달콤하게 만들어 같이 먹는 것을 좋아한다. 백종원 파절이 레시피 만들어서 삼겹살 구워 같이 먹으면 느끼함도 사라지고 아삭아삭하니 식감도 좋다. 겨울에는 직접 썰어서 파채무침 양념 무쳐 먹기도 했지만 요즘은 꽃대가 올라오면서 대파도 질길 시기라서 파는 걸 구입하는게 낫다. 다만 마트에서 파는 파채는 질기고 길어서 그냥 무치면 안되고 찬물에 씻어서 진액을 뺀 후 파채소스 버무려야 한다. 재료 파채 100g 파절이 양념 : 고춧가루 1스푼, 매실청 1스푼, 설탕 0.2스푼, 양조간장 1스푼, 식초 0.5스푼, 참.......
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