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백종원 파무침. 백종원 파채무침. 백종원 파절이 만드는법. 똑같은 말인데도 느낌에 따라 맛이 다른듯하죠? 저희 동네 정육점에서는 고기를 사면 파채를 서비스로 끼워 줍니다. 그런데 양이 워낙 적어서 가족들이 함께 먹기에는 부족한 양이에요. 가끔 마트에 가서 일부러 사오기도 하는데 집에서 파썰기를 해서 먹는건 쉬운게 아니죠. 매운 파를 결대로 썬다는 게 쉬운건 아니니까요. 그런데 가성비 좋은 파채칼이 있으면 이것도 그렇게 어려운 일은 아니에요. 남편과의 맛있는 한끼 식사에요. 대패삼겹살에는 대파무침을 포기할 수 없죠. 특히 파절이 양념이 맛있으면 주인공이 파겉절이가 되고 고기가 사이드 메뉴로 뒤바뀌게 됩.......
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