#물미역 #물미역데치기 #생미역손질 #물미역손질 #초고추장 #초장 #초고추장만들기 #초장만들기 #초장만드는법 겨울철에 만나는 물미역은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하죠. 뼈나 성장에도 좋아서 제철일 때 챙겨먹으면 좋죠. 얼마전에 물미역 무침도 소개해드렸었는데요. 이번에는 물미역을 데쳐서 초장에 찍어먹는 방법에 대해서 소개해볼까해요. 물미역으로 해먹을 수 있는 가장 쉬운 레시피가 아닐까 싶어요. 손질해서 데친 후 초장에 찍어먹는건데 요거 한번 드셔본 분들은 겨울마다 생각나는 맛일 거에요. 바다내음이 그대로 느껴지는 그 특유의 맛이 입안을 개운하게 해주거든요. 물미역은 길이가 무척 길어서 보통 고무줄 등으로 묶어.......
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