코스트코돼지등심

내가 정말 잘 만드는 요리가 하나 있는데, 탕수육이다. 어릴 땐 종종 해먹었는데, 20대가 되고 나선 잘 안먹다가 성장기 아이를 둘이나 키우다 보니 자연스레 탕수육을 다시 꺼내 들게 된다. 그런데 애들 먹성에 맞추어 정육점 가서 탕수육감 구매하려면 성에 차질 않는다. 그래서 코스트코 돼지등심을 사왔다. 하지만 이렇게 많은 양도... 캠핑까지 기다리지도 못한 채, 단 2~3일만에 끝나버렸지.. 코스트코에서 판매하는 돼지고기 류 중에서 가장 저렴한 부위에 속하는게 등심 아닐까 싶다. 100그램당 1079원이니까 정말 저렴하다. 그래서 이렇게 큼지막한 것을 구매해도 26,000원 정도 밖에 나오지 않는다. 아이가 어린이집 다닐 때만 해도 이.......