원할머니보쌈

런던 베이글 웨이팅 걸어놓고 밥 먹으러 왔다. 밥을 먹어야 베이글 과소비를 하지 않는다. 식당의 위치는 롯데월드몰 6층 식당가에 있다. 브랜드 이름을 보면 당연히 창업주는 원 씨 성을 가진 할머니로 보이지만 창업주의 성함은 고 김보배 할머니다. 처음에 <할머니 족발>로 장사를 하셨는데 주변에서 너도나도 같은 이름으로 장사를 하니 그의 사위이자 현재 (주)원앤원의 대표인 박천희 대표이사가 <원할머니보쌈>으로 이름을 고쳐지으면서 그 역사가 시작되었다. 할머니가 장사를 시작한 때가 1975년이고 1998년에 원할머니 보쌈으로 브랜딩 된 것이다. 유사품이 넘쳐나는 환경에서 이런 차별화된 브랜드 마케팅을 펼치는 스토.......