부추는 따뜻한 성질을 가진 채소로 각종 무기질, 비타민이 풍부하여 몸에 도움이 되는 식재료입니다. 생으로 먹기도 하고, 김치, 전 등으로 먹곤 하는데요. 오늘은 비빔밥 고추장양념장으로 조인성 부추비빔밥 만들기 해 보았어요. 몇 년 전 어쩌다 사장이라는 방송에서 조인성 배우가 직접 소개한 레시피로 생부추에 깻가루, 참기름만 함께 넣고 만든 고추장 비빔밥인데요. 고추장 양념만 들어가서 방송을 보면서도 과연 맛이 좋을까 궁금했던 기억이 납니다. 직접 만들어 먹어보면 어떻게 고추장 만으로 이런 맛이 날까 하는 생각이 들 정도로 맛이 있어 가끔 만들어 먹는 부추비빔밥 레시피예요. 재료도 간단하고 무엇보다 만드는 과정이 심플.......
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