비빔냉면

포항 <육거리>에 포항을 대표하는 냉면 노포가 둘 있는데 작은 골목을 사이에 두고 마주 보는 로타리냉면과 한일냉면이다. 두 업체의 창업 연도는 각각 1967년과 1971년으로 둘 다 50년이 훌쩍 넘은 노포들로서 포항을 대표하는 냉면집의 양대 산맥이다. 50년 넘은 긴 역사에서 창업 일이 4년 차이가 나는 건 큰 의미가 없어 보인다. 둘 다 굳이 리모델링하지 않은 오래된 벽돌 타일 건물과 간판들에서 노포스러운 역사와 자부심을 읽을 수 있다. 로타리 냉면이 있는 육거리는 예전에 로터리(회전교차로)였다. 사진에 보이는 왼쪽 어두운 벽돌 건물이 로타리 냉면집이고 저 형태 그대로 지금까지 남아 있는 것은 대단한 것 같다. 이 사진에.......