오징어초무침 레시피 오징어초무침 초장 만들기 오징어무침 만드는법 오징어초무침 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쫄깃한 식감이 좋은 오징어는 볶아서 가장 많이 만들어 먹고, 국을 끓여 먹기도 해요. 이번에 보여드릴 레시피는 무침 요리로 초장 양념을 넣고 간단하게 무쳐 먹었어요. 데친 오징어와 채소를 넣고 무쳐 먹으면 볶아서 먹는 것과는 또 다른 맛이 있어요. * 재료 * 오징어 1마리 →손질 후 150g, 양파 35g, 당근 20g, 쪽파 20g, 통깨 * 오징어초무침 양념 고추장 1큰술, 고춧가루 0.7큰술, 진간장 1.3큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 참기름 0.4큰술, 다진 마늘 0.3큰술 * 오징어 데치기 물 800ml 1. 세척하기 오징어는 흐르.......
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