#오이지담그는법 #물없이오이지담그는법 #물없는오이지담그는법 #오이지담그기 #소금오이지 #오이지비율 #오이지오이 #오이지물없이담그는법 물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기 소금오이지 비율 올들어 첨으로 만든 물없이 오이지 담그는법입니다. 이번 물없는 오이지 담그기에는 소금, 설탕, 식초, 소주를 넣어 끓이지 않고 쉽고 간단하게 소금오이지를 만들어 봤어요. 소금오이지 비율은 소금 : 설탕 : 식초 : 소주 1/2 : 1 : 1 : 1 요렇게 넣어봤어요. 알토란 레시피는 설탕 대신 물엿을 넣어 좀 더 빨리 오이 수분을 빼주어 빠르게 오이지를 만들어 주는데요. 이번에는 설탕을 넣어 차분히 만들어보았어요. 결론을 말씀드리자면~ 맛.......
Continue reading ...