맑은 콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 콩나물국 레시피( 멸치육수내는법 ) 월요일 아침이 짙은 회색구름만큼이나 무겁습니다. 주말을 노동으로 보낸 탓일까 ? 내게 주어진 일거리들이 아주 그냥 그득하였다. 이제는 체력이 딸려 몸쓰는 일을 조금하고나면 허리도 아프고 다리도 내 다리가 아닌 것 같은데 이리저리 챙길게 많았던 주말을 보내고 한주 시작인 월요일 아침을 시작합니다. 오늘 소개 할 맑은 콩나물국 끓이는법은 친정엄마의 오더를 받고 끓였는데 멸치육수 내는법부터 신경을 써야 합니다. 음식을 만들때 먹는 사람의 기호를 생각해서 만들어하지요. 입맛도 없는다데 까다로우시니 멸치육수에 잡내가 나면 큰일 ~~ 맑게 우려 낸.......
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