과카몰리 만들기 아보카도 과카몰리 만드는법 아보카도요리 아보카도 먹는법 완숙으로 익은 부드러운 아보카도를 으깨어 토마토, 양파, 고추, 라임이나 레몬 등을 버무려 섞은 멕시코 요리인 과카몰리 만들기를 준비했어요. 아보카도요리 중에서도 레시피가 간단하며 잘게 자른 부재료를 첨가하여 향과 식감을 더해 만든 뒤 토르티야나 빵, 샌드위치와 같은 요리에 곁들이기 좋은 소스 종류랍니다. 아보카도 과카몰리는 후숙한 말랑한 과육을 껍질과 씨를 손질한 뒤 으깨고 수분을 제거한 토마토와 양파에 바질이나 고수 등 향신재료와 산뜻한 레몬즙을 곁들여 완성하는데요. 기본 레시피에 첨가하는 재료로 맛과 향을 더해주면 됩니다. 차근차근.......
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