고추장 감자조림 만드는 법 매운 감자조림 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 감자는 호불호가 없는 식재료로 요리에 활용하기에 좋아서 늘 떨어지지 않고 구입해 두고 있어요. 간단한 감자반찬으로 드시기에 좋은 감자요리 보여드릴게요. 깍둑썰기를 해서 간장을 넣고 졸여도 되지만, 이번에는 반달 썰기를 해서 고추장을 넣고 졸여주었어요. 고추장으로 양념을 하면 간장 양념 못지 않게 맛이 괜찮아요. 매콤함을 더해주는 고춧가루는 들어가지 않아서 맵지는 않아요. * 재료 * 감자 2개 손질 후 260g, 대파 25g, 다진 마늘 0.5큰술, 고추장 1큰술, 진간장 1.5큰술, 올리고당 1.5큰술, 물 80~100ml, 포도씨유 2큰술, 통깨 1. 재료 준비하기 감.......
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