수제 식혜 만드는 방법 감주 단술 만들기 밥솥 엿기름 식혜 만들기 만드는법 추석 명절이 다가오니 맛있는 한식디저트 음료로 딱 좋은 수제 식혜 만드는 방법 올려봅니다. 이렇게 전통적인 방식으로 엿기름 식혜 만들기 하시면 아주 맛있는 한식디저트 완성을 하실 수 있습니다. 어릴 때부터는 감주 혹은 단술 만들기 이렇게 많이 듣고 자랐기 때문에 더 익숙하기도 한데, 요즘에는 엿기름 티백도 잘 나오고 있는지라 더욱 간편하게 수제 식혜 만드는 방법 할 수 있지만, 저는 매번 밥솥 식혜 만들기 하면서 전통 방법을 고집하는 편이랍니다. 엿기름을 손으로 주물조물해서 따뜻한 물에 우린 다음에 앙금을 가라앉히고 밥솥에 넣어서 보온으로 삭.......
Continue reading ...