연어사시미

가게 이름이 예쁘다. 술집에서 술 먹는 게 보약과는 거리가 멀겠지만 육체는 너덜너덜해지더라도 좋은 사람들과 좋은 시간을 보내면 그게 바로 보약이 아니겠는가. 암튼 회사 동료 술쟁이과 간만에 불금하러 왔다. 또박또박 손글씨로 적어놓은 문구. 향수와 낭만, 힙함을 드리는 가게란다. 식당이든 술집이든 상품 이외에 플러스알파의 가치를 제공하는 곳이 좋다. 그 가게만의 컨셉과 문화, 아이덴티티는 술과 술안주 이상의 경험을 안겨준다. 술 먹기에 적당하게 어둡다. 도로와 평행하게 길쭉한 형태여서 블라인드만 걷으면 채광도 좋다. 빈병과 소품들이 전시되어 있다. 골동품같이 생긴 것도 있는데 진짜인지 이미테이션인지. 암튼 가게 분.......