@ 맛있는 초고추장 만들기 초고추장 만드는법 간단 초장만드는법 맛있는 초장만들기 © 윤스 기온이 올라가니 새콤달콤한 양념 맛의 음식에 더 손이 가게 되네요 오랜만에 데친 브로콜리랑 돌나물이랑 먹으려고 초고추장 만들었어요. 고추장, 식초, 설탕, 매실청에 다진마늘, 와사비, 통깨 넣어 설탕이 녹을 정도로 섞어 주기만하면 간단 초고추장만들기 완성되는데요. 단맛이 비교적 높은 음식이라 설탕 대신 칼로리가 낮은 알룰로스로 대체해주었어요. 이 부분은 취향껏 조절하여 주세요. 회를 찍어드시거나 회덮밥에 사용하셔도 되겠고요. 나물, 채소를 찍어 드셔도 좋답니다. 만들어 보아요! 재료 : 고추장 3큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1/2큰술.......
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