@ 감자근대된장국 근대된장국 만드는 법 근대된장국 끓이는법 근대요리 근대국끓이는법 © 윤스 이번에 처음 알게 된 게 근대가 비트의 잎이라고 하는 건데요. 늘 국이나 나물을 끓여 먹으면서도 뿌리가 비트인 줄은 몰랐네요. 알고 나니 영양 듬뿍 챙겨 먹어야겠다는 생각이 들더라고요. 서양에서는 샐러드로도 많이 챙겨 먹는다고 하는데 우리나라는 큰 잎으로 주로 국이나 나물 등의 반찬으로 주로 먹게 되는 근대로 된장국 끓여 보았어요. 근대된장국에도 감자가 잘 어울리는데요. 전분이 우러나면서 된장국을 더 부드럽게 하고 구수한 맛을 주기 때문이 아닐까 싶어요. 시금치, 비트, 근대가 수산이 많이 함유되어 섭취 시 주의해야 한다고 하.......
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